ただ飲むだけでも美味しいコーヒーですが、
ひと手間加えてあげると味の幅もひろがり幸せ度がぐっとあがります🙆
今回挑戦するのはアイスソイラテ！
こうも暑い日が続くと、どうしても冷たいものを求めがちですよね。
まずは、すこし粗目に豆を挽きます。
豆は先日焼いたガテマラSHBを使います。
エスプレッソはおなじみのマキネッタを使って淹れます。
マキネッタを使ったエスプレッソの淹れ方はこちらをご覧ください。
今回使う豆乳はスジャータめいらくの有機豆乳！
「豆腐もできます」とうたっているだけあり、
とても濃厚な大豆感！
(豆乳が得意でない人には濃すぎるかも😆)
 |
めいらく
売り上げランキング : 46797
|
まずは氷を入れたコップに豆乳を6割程度注ぎます。
エスプレッソ濃いめにしたい場合はお好みで調整してくださいね。
その上からエスプレッソを投入。
綺麗な2層に仕上げたかったんですがあまりうまくいかず・・・💀
同時に作ってた牛乳のラテのほうが綺麗に層ができてます。
(🔻左が牛乳、右が豆乳)
つい10年くらい前までだったらアイスカフェラテなんて飲もうと思ったら、
スタバ等のカフェにいかないと飲めませんでした。
もちろん店で飲むカフェラテも美味しいし、
なんならコンビニのだって美味しい時代です。
しかし、こうやって自分で淹れる一杯だからこそ、
好きなようにアレンジもできます！
まずは自分の好みを知るところから、
美味しい一杯ぜひ探ってみてくださいね✋
0 件のコメント:
コメントを投稿